Una receta fácil de preparar y que te puede resolver una cena rápida son los dedos de pescado.
Además de ser un plato sano y delicioso, puedes hacerlo rápidamente.
A continuación te dejo la receta de los dedos de pescado.
Otra opción, no tan sana ni económica, es comprar los dedos congelados en el super y cocinarlos en la freidora de aire.
Pero si te gusta la cocina o se te acabaron los dedos de pescado congelados, puedes prepararlos con el pescado que tengas a la mano.
Puedes utiliza bacalao, atún o cualquier pescado de tu preferencia.
Lo recomendable es que sea un pescado que no tenga espinas para poder armar los dedos con facilidad y que los niños también los puedan disfrutar.
Receta dedos de pescado Freidora de Aire
Ingredientes para los dedos de pescado
- 1 libra de pescado, recomiendo bacalao, sin embargo puedes utilizar el de tu preferencia.
- 2 huevos grandes.
- 2 tazas de pan rallado.
- 1/2 cucharadita de pimienta negra.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1/4 de cucharadita de sal.
- 1 taza de harina de trigo.
- 3 cucharadas de leche.
Puedes comprar los ingredientes aquí:
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Preparación de los dedos de pescado
- En un bowl mezcla los huevos y la leche.
- Coloca en un plato o envase el pan rallado y en otro la harina de trigo.
- Sazona el pescado con la sal y la pimienta.
- Cubre los dedos de pescado con harina, luego con la mezcla de leche y huevos y finalmente con el pan rallado.
- Coloca los dedos de pescado en la cesta de la freidora.
- Rociales un poco de aceite.
- El tiempo y la temperatura depende de tu freidora, en la mía coloco 12 minutos a 350°F.
- Luego de 6 minutos saca la cesta y mueve los deditos para que se doren por todos lados.
- Al estar listo, puedes servirlos con salsa tártara.
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